Salvo Foti - I Vigneri dell'Etna

Venerdì 1 Marzo 2019

Unico Turno dalle ore 20,00 - Park Hotel Villa Grazioli - Via Umberto Pavoni 19 - Frascati

Ingresso: 20 euro

Posti Limitati - Prenotazione obbligatoria

Info o prenotazioni a AisCastelliRomani@gmail.com oppure Tel. 333.91.75.950

Un evento incredibile!!!!

Ai Castelli Romani, avremo l'onore di ospitare Salvo Foti. Chi ha seguito il seminario sull'Etna di un paio di anni fa, si ricorderà sicuramente del suo vino e della sua ristrutturazione di un Palmento Etneo, di cui vedemmo un filmato.

Salvo Foti, è un personaggio incredibile, che ha avuto la forza e la caparbietà di ricreare sull'Etna, una viticoltura dalle radici antiche, preservando quei mestieri, come il restauratore di muretti a secco, che stava per essere perduto nelle memorie dei vecchi contadini, che non hanno avuto una generazione a cui tramandare queste nobili arti. Mestieri, senza i quali una viticoltura così difficile, come quella dell'Etna, non potrebbe essere realizzata.

Sarà una serata memorabile, quella che ci aspetta, dove avremo modo di sentire dalle parole di Salvo Foti, come la viticoltura dell'Etna è stata preservata.

I vini in degustazione, saranno pubblicati appena disponibili.