Il Verdicchio di Jesi e di Matelica

Il Verdicchio di Jesi e di Matelica

Venerdì 6 Aprile 2018



Unico Turno dalle ore 20,00 - Park Hotel Villa Grazioli - Via Umberto Pavoni 19 - Frascati

 

Un seminario, per conoscere la grande versatilità del Verdicchio, vitigno marchigiano che ha dato origine a due vini e due gruppi di denominazioni molto vicine geograficamente, ma anche molto distanti a livello organolettico.

Andremo ad approfondire le differenze pedoclimatiche che sono all’origine delle sfumature sensoriali che si percepiscono nei vini e le tecniche di produzione, che conducono alla realizzazione delle tante versioni del Verdicchio:

  • Cemento
  • Acciaio
  • Barrique
  • Botte Grande
  • Spumante metodo classico
  • Spumante charmat

In compagnia del Delegato, una grande degustazione delle tipologie più rappresentative delle due zone di produzione.

Ben 10 le etichette in degustazione:

  • Belisario - Verdicchio di Matelica Spumante Cuvèe Nadir
  • Pievalta - Verdicchio dei Castelli di Jesi Metodo Classico Perlugo
  • Tenuta dell'Ugolino - Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Doc Le Piaole
  • Fattoria San Lorenzo - Marche Igt San Lorenzo
  • Bucci - Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Doc Villa Bucci
  • Sartarelli - Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Docg Balciana
  • Vallerosa Bonci - Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore Docg San Michele
  • Belisario - Verdicchio di Matelica Doc Meridia
  • Gagliardi - Verdicchio di Matelica Riserva Docg Maccagnano
  • Casalfarneto - Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito Ikon