Il Verdicchio di Matelica

Venerdì 3 Febbraio 2023

Unico Turno dalle ore 20,00 - Park Hotel Villa Grazioli - Via Umberto Pavoni 19 - Frascati

Ingresso: 25 euro

Posti Limitati - Prenotazione obbligatoria

Info o prenotazioni a AisCastelliRomani@gmail.com oppure Tel. 333.91.75.950

Con Umberto Gagliardi, Presidente del Consorzio Verdicchio di Matelica e Sommelier AIS, andremo a scoprire questo prestigioso vitigno che con il suo clima continentale, da origine a vini di grande profondità e struttura. A renderlo unico e profondamente diverso dal suo cugino Jesino, sono la quantità di sali minerali presenti nei suoli. Qui il Verdicchio risulta meno esplosivo negli aromi, ma più capace di esaltarsi con la terziarizzazione.
Per questo motivo, per chi vorrà partecipare, il giorno successivo faremo una verticale di 6 annate di Verdicchio di Matelica Riserva.

In questa serata, il Consorzio, presenterà 6 etichette di Verdicchio di Matelica Doc, tra le più rappresentative della zona.

Le etichette saranno pubblicate appena il Consorzio ce le comunicherà.