Corso di qualificazione Professionale per Sommelier
Calendario Primo Livello edizione Novembre 2022

Unico Turno dalle ore 20,00 alle 22.30

Sede del corso Park Hotel Villa Grazioli - Via Umberto Pavoni, 19 - Grottaferrata

Calendario delle Lezioni

Per ulteriori informazioni: AisCastelliRomani@gmail.com oppure Tel. 333.91.75.950

lezione data temi trattati



1 Mercoledì 9 Novembre Presentazione del Corso - La figura del Sommelier
2 Mercoledì 16 Novembre La Viticoltura
3 Mercoledì 23 Novembre Enologia: La produzione del Vino
4 Mercoledì 30 Novembre Enologia: I Componenti del Vino
5 Mercoledì 7 Dicembre Tecnica della Degustazione: Esame Visivo
6 Mercoledì 14 Dicembre Tecnica della Degustazione: Esame Olfattivo
7 Mercoledì 11 Gennaio Tecnica della Degustazione: Esame Gusto-Olfattivo
8 Mercoledì 18 Gennaio La Spumantizzazione
9 Mercoledì 25 Gennaio Vini Passiti e Liquorosi
10 Mercoledì 1 Febbraio Enografia: Il Vino Italiano e le sue leggi
11 Mercoledì 8 Febbraio La Birra
12 Mercoledì 15 Febbraio Distillati e Liquori nazionali ed esteri
13 Mercoledì 22 Febbraio Le Funzioni del Sommelier
14 Sabato 25 Febbraio Visita ad Azienda Agricola
Test OnLine Lunedì 27 Febbraio Test da svolgere a casa alle ore 20
15 Mercoledì 1 Marzo Correzione del Test del 27 Febbraio e Valutazione Degustazione

Si consiglia di memorizzare il link a questa pagina e di non salvare una fotografia statica, perchè questa pagina sarà costantemente aggiornata in caso di variazioni.