Corso di qualificazione Professionale per Sommelier
Calendario Primo Livello edizione Gennaio 2024

Unico Turno dalle ore 20,00 alle 22.30

Sede del corso Domus Park Hotel - Via Tuscolana 15, Frascati

Calendario delle Lezioni

Per ulteriori informazioni: AisCastelliRomani@gmail.com oppure Tel. 333.91.75.950

ISCRIZIONI CHIUSE - POSTI TERMINATI

lezione data temi trattati



1 Martedì 9 Gennaio La figura del Sommelier
2 Martedì 16 Gennaio La Viticoltura
3 Martedì 23 Gennaio Enologia: La produzione del Vino
4 Martedì 30 Gennaio Enologia: I Componenti del Vino
5 Martedì 6 Febbraio Tecnica della Degustazione: Esame Visivo
6 Martedì 13 Febbraio Tecnica della Degustazione: Esame Olfattivo
7 Martedì 20 Febbraio Tecnica della Degustazione: Esame Gusto-Olfattivo
8 Martedì 27 Febbraio La Spumantizzazione
9 Martedì 5 Marzo Vini Passiti e Liquorosi
10 Martedì 12 Marzo Enografia: Il Vino Italiano e le sue leggi
14 Sabato 16 Marzo Visita ad Azienda Agricola
11 Martedì 19 Marzo La Birra
12 Martedì 26 Marzo Distillati e Liquori nazionali ed esteri
13 Martedì 2 Aprile Le Funzioni del Sommelier
Test OnLine Lunedì 8 Aprile Test da svolgere a casa alle ore 20
15 Martedì 9 Aprile Correzione del Test del 8 Aprile e Valutazione Degustazione

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