| lezione | data | temi trattati |
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| 1 | Mercoledì 8 Marzo | Tecnica della Degustrazione |
| 2 | Mercoledì 15 Marzo | Veneto e Friuli Venezia Giulia |
| 3 | Mercoledì 22 Marzo | Lombardia - Trentino ed Alto Adige |
| 4 | Mercoledì 29 Marzo | Valle d'Aosta e Piemonte |
| 5 | Giovedì 6 Aprile | Toscana e Liguria |
| 6 | Mercoledì 12 Aprile | Emilia Romagna e Marche |
| 7 | Mercoledì 19 Aprile | Umbria e Lazio |
| 8 | Mercoledì 26 Aprile | Abruzzo, Molise e Campania |
| 9 | Mercoledì 3 Maggio | Puglia, Calabria e Basilicata |
| 10 | Mercoledì 10 Maggio | Sicilia e Sardegna |
| 11 | Mercoledì 17 Maggio | Viticoltura nei Paesi Europei |
| 12 | Mercoledì 24 Maggio | La Viticoltura in Francia (I Parte) |
| 13 | Mercoledì 31 Maggio | La Viticoltura in Francia (II Parte) |
| 14 | Mercoledì 7 Giugno | Viticoltura nel Mondo |
| Test OnLine | lunedì 12 Giugno | Test da svolgere a casa alle ore 20 |
| 15 | Mercoledì 14 Giugno | Correzione del Test del 12 Giugno e Valutazione Degustazione |
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