- ISCRIZIONI CHIUSE - POSTI ESAURITI
| lezione | data | temi trattati |
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| 1 | Lunedì 30 Ottobre | Presentazione del Corso - La figura del Sommelier |
| 2 | Lunedì 13 Novembre | La Viticoltura |
| 3 | Lunedì 20 Novembre | Enologia: La produzione del Vino |
| 4 | Lunedì 27 Novembre | Enologia: I Componenti del Vino |
| 5 | Lunedì 4 Dicembre | Tecnica della Degustazione: Esame Visivo |
| 6 | Lunedì 11 Dicembre | Tecnica della Degustazione: Esame Olfattivo |
| 7 | Lunedì 18 Dicembre | Tecnica della Degustazione: Esame Gusto-Olfattivo |
| 8 | Lunedì 15 Gennaio | La Spumantizzazione |
| 9 | Lunedì 22 Gennaio | Vini Passiti e Liquorosi |
| 10 | Lunedì 29 Gennaio | Enografia: Il Vino Italiano e le sue leggi |
| 11 | Lunedì 5 Febbraio | La Birra |
| 12 | Lunedì 12 Febbraio | Distillati e Liquori nazionali ed esteri |
| 13 | Lunedì 19 Febbraio | Le Funzioni del Sommelier |
| 14 | Sabato 24 Febbraio | Visita ad Azienda Agricola |
| Lunedì 4 Marzo | Test Online da casa (ore 20.30 puntuali) | |
| 15 | Lunedì 11 Marzo | Correzione Test e Degustazione |
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