Link per Iscrizione - Prima di procedere leggere le modalità a questo link
| lezione | data | temi trattati |
|
|
|
|
| 1 | Martedì 2 Dicembre | Analisi Sensoriale Cibo e Vino |
| 2 | Martedì 9 Dicembre | Tecnica abbinamento Cibo e Vino |
| 3 | Martedì 13 Gennaio | Uova, Salse, Condimenti, Erbe Aromatiche e Spezie |
| 4 | Martedì 20 Gennaio | Cereali, Funghi, Tartufi, Ortaggi e Lugumi |
| 5 | Martedì 27 Gennaio | Prodotti della Pesca |
| 6 | Giovedì 5 Febbraio | Prova pratica di abbinamento |
| 7 | Martedì 10 Febbraio | Carni bianche, rosse e selvaggina |
| 8 | Martedì 17 Febbraio | Prodotti di Salumeria |
| Mercoledì 25 Febbraio | Cena pratica di abbinamento (Facoltativa) | |
| 9 | Martedì 3 Marzo | Formaggi |
| 10 | Martedì 10 Marzo | Dolci, Gelati e Frutta |
| 11 | Martedì 17 Marzo | Il Mondo del Cioccolato e del Caffè |
| 12 | Martedì 24 Marzo | Prova pratica Didattica |
| 13 | Mercoledì 25 Marzo | Approfondimento sulla tecnica di degustazione |
| 14 | Martedì 31 Marzo | Seminario Gratuito sul servizio dei Sigari |
| Martedì 7 Aprile | Esami - Prova scritta | |
| Martedì 21 Aprile | Esami - Prova Orale | |
| Giovedì 25 Giugno | Grande Festa del Sommelier e Consegna dei Testevin |
Si consiglia di memorizzare il link a questa pagina e di non salvare una fotografia statica, perchè questa pagina sarà costantemente aggiornata in caso di variazioni.